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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 135 |
| 型號 | 600 |
| 加熱源 | 蒸汽、電、燃氣 |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產品用途 | 煮鍋 |
| 時控范圍 | 30 |
夾套加熱夾層鍋 大型煮肉鍋，夾套加熱夾層鍋 大型煮肉鍋
蒸汽夾層鍋是通過外接鍋爐在夾套間通蒸汽來加熱，工作壓力0.35mp,鍋內溫度可達200度。
電加熱夾層鍋是夾層之間加入導熱油，由電熱管加熱導熱油間接加熱鍋內溫度，自動控溫，*溫度可達300度。
燃氣夾層鍋，也是明火加熱的一種方式，直接接入液化氣或者天然氣，鍋底自帶爐頭加熱。
蒸汽加熱和電加熱夾層鍋適合于做淀粉類以及膠類食材，燃氣夾層鍋適用于食堂做湯，炒菜，燉品等。可以根據客戶要求定做不同的設備。
設備分類：
1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構分為：可傾式、立式結構。
3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。
4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。
5、密封方式：無蓋式、平蓋式。
3、鍋體材質：內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架 ；內外全不銹鋼(SUS304)。
