|
| 功率 | 1.5Kw |
| 售后服務 | 質保一年 |
| 型號 | 200L |
| 凈重 | 190Kg |
| 電壓 | 380V |
| 適用范圍 | 中餐店設備,茶餐廳設備,咖啡店設備,休閑速食設備,面包房設備,西餐店設備,休閑食品廠設備,飲品店設備,蛋糕房設備 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 1450*1100*1000mm |
| 包裝 | 纏繞膜 |
| 產品用途 | 熬糖鍋 |
熬糖鍋 不銹鋼熬糖鍋，熬糖鍋 不銹鋼熬糖鍋
夾層鍋分類：
1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、攪拌熬制鍋。
2.根據加熱方式不同可分為：蒸汽夾層鍋，燃氣加熱夾層鍋，電加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
加熱方式的優點：
1.蒸汽：以蒸汽為熱源價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制。
2.燃汽：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，火焰大小可調。升溫快，溫度高，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天燃氣加熱。
3.電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻
