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| 種類 | 夾層鍋 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內容積 | 500L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 型號 | 500 |
| 加熱源 | 電 |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產品用途 | 煮鍋 |
| 時控范圍 | 45 |
大型鹵煮鍋 大型不銹鋼鹵煮鍋，大型鹵煮鍋 大型不銹鋼鹵煮鍋
夾層鍋介紹：
夾層鍋故名思議是有夾層鍋的又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽、電加熱、燃氣加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫，防燙傷等特點。厚度可達4mm夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
產品分類：
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定式）夾層鍋結構；
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋；
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備；
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。
產品結構：
固定式主要由鍋體和撐腳組成；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
鍋體：
是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
支腳：
1.立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。
2.可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。
