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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT900 |
| 適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
鵪鶉蛋高溫殺菌鍋 鹵蛋滅菌鍋，鵪鶉蛋高溫殺菌鍋 鹵蛋滅菌鍋
殺菌鍋從鍋體材質上分為四種
1、全鋼A型：殺菌鍋全部采用不銹鋼制作。
2、全鋼B型：殺菌鍋的鍋體與夾套采用不銹鋼制做，架體采用碳鋼制作。
3、半鋼型：產品鍋體采用不銹鋼，夾套架體采用碳鋼制作。
4、碳鋼型：產品全部采用碳鋼制作。
從控制方式上分為五種:
1、手動控制型：
所有閥門和水泵均由人工手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣自動控制型：
壓力由兩個電接點壓力表控制，一個控制排壓，一個控制補壓；溫度由傳感器（pt100）和溫控儀控
制（精度為±1℃），降溫過程由手動操作。
3、電腦半自動控制型:
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度
高，溫控可達±1℃，降溫過程由人工手動操作。
4、電腦全自動控制型：
殺菌全程由PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報
警，溫控精度可達±0.5℃。
5、電腦遠程控制型
通過電腦遠程控制自動進出料裝卸、殺菌等，達到數字化機械化，真正實現車間無人化操作，節省
人力,大大提高生產效率。
從罐體結構上分為七種：
1、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋
3、雙鍋并聯式殺菌鍋
4、三鍋并聯式殺菌鍋
5、臥式殺菌鍋
6、電汽兩用殺菌鍋
7、旋轉式殺菌鍋
