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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT900 |
| 適用范圍 | 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
糯米藕全自動殺菌鍋，糯米藕全自動殺菌鍋
糯米藕全自動殺菌鍋，糯米藕全自動殺菌鍋
殺菌鍋應用價值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長（可達到18個月），可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工，以獲得高品質、低成本的產品，更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得高額利潤
殺菌鍋應用范圍：廣泛應用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要。
殺菌鍋分類：
按材質分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼（Q235-B）.
按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為：手動控制、半自動控制（電器半自動、電腦半自動）、全自動控制。
按安裝方式分為：臥式、立式。
按殺菌方式分為：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側噴、頂淋）。
按外觀形式分為：單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠（內籠體旋轉）、雙層轉籠。
設備特點
1、少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。
2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內直接或間接進行熱混合，提高升溫、降溫的速度。
3、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。
4、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。
5、鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值及鍋內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間），以確保產品不過度殺菌。
6、*的壓力控制，整個生產過程壓力在不斷調節，以適應產品包裝內部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產品。
7、工藝用水預熱系統（可選項）可確保熱填充的產品得到持續的升溫過程。
8、殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。
9、蒸汽殺菌功能（可選項）。
10、直升直冷，間升間冷兩種可選。
