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大型電加熱化糖鍋，大型電加熱化糖鍋，大型電加熱化糖鍋

夾層鍋用途及特性:

1 用途：不銹鋼夾層鍋又名燃氣炒鍋、電加熱炒鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。
2 特性：本鍋以電加熱、燃氣、蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

      電加熱夾層鍋應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備

1、根據物料的不同特性，內鍋體（跟物料接觸的）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼SUS316L或SUS304制造，另外為避免熱量散失，還設計配置了保溫層，保溫層是選用致密性好、耐高溫型的玻璃巖棉，該層以SUS304不銹鋼保護，造型美觀大方。

2、受熱面積大、熱效率高、加熱均勻。

3、其最顯著的特點是熱源尋找方便，因只要有電的地方都可使用該夾層鍋加熱物料。