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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT700 |
| 適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
牛肉殺菌鍋 肉制品殺菌鍋,牛肉殺菌鍋 肉制品殺菌鍋
殺菌鍋，一聽這個名字就知道是用來殺菌的，既然是殺菌，顧名思義殺滅食品里面在人食用之后會對人體有害的細菌，有人就說了，現在大部分食品不都是真空包裝的嗎，應該不需要殺菌鍋了吧，這種理解是錯誤的，真空包裝說白了就相當于無氧包裝，但還有的細菌在無氧的情況下也能進行大量的繁殖，最終導致食品變壞，影響產品質量與口碑。而殺菌鍋是在高達121°C的高溫密封環境下，做到對食品口感和質量影響最少的基礎上，殺死食品中的耐熱性細菌，從而延長食品的保質期，而又不影響產品的質量。
殺菌鍋設計理念：
標殺菌鍋準化的殺菌效果
殺菌過程中，根據不同的食品加工工藝*調控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩,每批次產品殺菌效果一致，產品包裝保持美觀，變形率、破損率減到最低。
殺菌鍋安全性能高
配備三重安全聯鎖，鍋門法蘭設計泄壓機構，防止鍋門瞬時彈開，造成安全事故。開機運行條件檢測可避免人為失誤造成的安全問題。全故障報警功能也讓用戶實時掌握殺菌工作過程中設備的狀態，以隨時處理故障。
殺菌鍋自動化程度高，高起點配置
自動化程度高，操作簡便易行，節省人力。配件均采用良好部件商供應產品（ ）全程嚴格監控產品質量，外形美觀，制造精良，穩定性*。
殺菌鍋人性化設計
新一代的操控配電箱更符合人體學，采用德國西門子觸摸屏，觸摸屏位置更便于操作及觀測。設備的運行狀態在觸摸屏上以動畫形式顯示，工藝流程工作原理一目了然，控制簡單。
殺菌鍋質量為先，精于細節
鍋體外覆蓋一層由導熱系數小的輕質保溫材料構成的保溫層。相較于同行業產品，保溫層厚度達到5cm（其余廠家均為2-3cm）,更好的防止釜內熱量散失，保持殺菌釜溫度均衡穩定，節省蒸汽能源，同時提高了產品的安全性，防止工人燙傷。
