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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT700 |
| 適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
麻辣鴨脖高溫殺菌釜，麻辣鴨脖高溫殺菌釜
殺菌釜是為延長食品的保存期，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致菌，又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結構合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全可靠． 性能穩定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。
殺菌釜優勢：
1）、間接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需使用水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2）、減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。
3）、少量的工藝用水kuai速循環，kuai速達到預定殺菌溫度。
4）、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。
5）、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。
6）、釜內配備溫度傳感tan頭，可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品食品幾何中心的時間）
7）、*的壓力控制，整個生產過程壓力在不斷調節，以適用產品包裝內部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產品。
8）、工業用水預熱系統（可選項）可確保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。
9）、殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。
10）、蒸汽殺菌功能（可選項）
