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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | AT700 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
麻辣鴨翅殺菌鍋，麻辣鴨翅殺菌鍋
一般根據(jù)材質(zhì)劃分可以將設(shè)備分為碳鋼和全不銹鋼的，但是建議客戶選擇全不銹鋼的，麻辣鴨脖高壓滅菌鍋，根據(jù)加工能力分為700*1200mm殺菌鍋，800*1500mm殺菌鍋，900*1800mm，1200*3000mm，根據(jù)鍋的組合方式分單鍋，雙層，雙并以及三鍋串聯(lián)殺菌鍋，客戶可以根據(jù)自己情況靈活選擇。
1、殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn)，通過閥門控制使熱水均勻的轉(zhuǎn)換水流方向，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻，達(dá)到了理想的殺菌效果。
2.采取多段升溫，殺菌徹底
根據(jù)不同產(chǎn)品采用多段升溫殺菌，多段降溫，確保各種食品原有營養(yǎng)成分不被破壞，保持了產(chǎn)品原有色澤不會(huì)改變。
3.殺菌精度高
本機(jī)采用國際電腦元件，對(duì)鍋內(nèi)溫度，壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汽、進(jìn)水、排水等過程，全部采用電腦自動(dòng)化控制，鍋內(nèi)**度在0.2℃左右。
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