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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | AT900 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
鹵豆干雙層滅菌鍋，鹵豆干雙層滅菌鍋
鹵豆干雙層滅菌鍋,具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，獨(dú)立電器儀表控制系統(tǒng)，自動(dòng)進(jìn)行恒溫、保溫、定時(shí)，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點(diǎn)。鹵豆干雙層滅菌鍋，鍋體：包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。控制系統(tǒng)：PLC控制器、觸摸屏、控制柜、食品殺菌鍋電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關(guān)等。配件：托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管道閥門、溫度計(jì)壓力表等。
豆干雙層滅菌鍋操作方式：殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高，包裝袋外部壓力會(huì)超過罐內(nèi)部的壓力，因此為了避免殺菌時(shí)玻漲袋的現(xiàn)象，特別是對(duì)需要較高 殺菌度的產(chǎn)品更是如此，還是用反壓力殺菌，既是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力。
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