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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT900 |
| 適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
麻辣鴨脖雙層水浴殺菌釜，麻辣鴨脖雙層水浴殺菌釜，麻辣鴨脖雙層水浴殺菌釜
操作注意事項：
1.高壓殺菌鍋軟包裝在殺菌過程中施加反壓力的方法一般均采用輸入壓縮空氣法，為了保證鍋內的溫度均勻，加壓用的壓縮空氣先進入汽/水/氣混合器，使蒸汽和空氣充分混勻后再進入高壓殺菌鍋。
2.臥式殺菌鍋壓縮空氣從殺菌鋼底部切入，壓縮空氣進人后立即與傳熱介質混合(一般在循環(huán)泵吸入口)，進入循環(huán)系統(tǒng)，這樣能保證溫度、壓力均勻軟包裝產軟包裝冷卻時與金屬罐頭的冷卻一樣，亦應采取加壓冷卻。
3.冷卻時的反壓力應略大于恒溫時的臥式殺菌反壓力(一般按大于恒溫時壓力001-002MPa控制)，以防止高壓殺菌鍋內的蒸氣遇到冷卻水時蒸汽冷凝鋼內壓力急劇下降面導致破袋。 4.以后隨著容器內溫度的降低，高壓殺菌鍋內壓力逐步降低，設置時可設定幾個冷卻階段，每個階段冷卻壓力和時間均在人機對話板上設定，殺菌鍋內的冷卻壓力曲線是階式的，此階梯的寬度(保壓時間)與高度(降壓幅度)即冷卻時的壓力保持的時間和施加反壓力的大小，應根據(jù)容器內中心溫度的高低和容器內外壓力相平衡的原理靈活掌握。
殺菌鍋，一般殺菌鍋都會選擇雙層的，雙層的殺菌效果好，水還可以循環(huán)使用，用我們的設備可以給多種產品進行滅菌，可以對罐頭和肉制品以及豆制品進行高溫滅菌，當鍋內溫度達到121度基本就可以將食品里的有害菌全部殺死，另外殺菌鍋根據(jù)控制系統(tǒng)還可以分為手動式，半自動以及全自動的，廠家直銷，因此能為您省去一部分費用。雙層殺菌鍋，專業(yè)生產高溫殺菌鍋，夾層鍋，硫化罐等設備，選擇我們的設備可以給豆制品以及八寶粥和水果罐頭以及醬菜罐頭等進行高溫滅菌，高溫殺菌鍋按照材質可以劃分為SUS304不銹鋼的，還有Q235R的，一般客戶都選用優(yōu)質304不銹鋼的，因為304不銹鋼不會生銹，使用的年限更長一些，按照加熱方式，可以出售雙層殺菌鍋。雙層殺菌鍋，一般殺菌鍋都會選擇雙層的，雙層的殺菌效果好，水還可以循環(huán)使用，用我們的設備可以給多種產品進行滅菌，可以對罐頭和肉制品以及豆制品進行高溫滅菌，當鍋內溫度達到121度基本就可以將食品里的有害菌全部殺死，另外殺菌鍋根據(jù)控制系統(tǒng)還可以分為手動式，半自動以及全自動的，廠家直銷，因此能為您省去一部分費用。
