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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT900 |
| 適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
鹵豆干高溫滅菌機，鹵豆干高溫滅菌機
殺菌鍋是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體滅菌設備，其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉啟動方便，適應于罐頭、飲料、牛奶、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮沸軟包裝物的實罐產品進行高溫滅菌處理工作，以達到保質期內“商品無菌”的要求。
由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
高溫殺菌鍋是利用高壓環(huán)境下水的沸點增高的特點，將水溫升高至120攝氏度以上，將食品中的細菌快速消滅，從而達到延長食物保存期限的目的。因為設備主要是針對食品殺菌，所以需要符合食品衛(wèi)生要求，使用食品級的不銹鋼材料制造，同時高壓殺菌鍋|高溫殺菌鍋又是一種高壓加熱容器，要有足夠安全的抗壓能力，所以設計制造的時候要選用優(yōu)質加厚不銹鋼板材。
