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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT900 |
| 適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
醬雞爪全自動水浴式滅菌鍋，醬雞爪全自動水浴式滅菌鍋，醬雞爪全自動水浴式滅菌鍋
水浴殺菌釜是在雙層水浴殺菌釜的基礎上研制開發的，是雙層殺菌釜產量的2倍，殺菌用的熱水可在兩臺殺菌釜間循環使用，兩臺殺菌釜交替殺菌使用，節約能源，用戶可大大降低設備投資成本，尤其適合產量大連續生產作業的企業。。
詳細說明：
1)減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。
2)少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。
3)水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成溫度分布。
4)低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。
5)釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。
6)壓力控制，整個生產過程壓力在不斷調節，以適應產品包裝內部壓力的變化，使產品包裝的變形度達。特別適合含氣包裝的產品。
7)工藝用水預熱系統（可選項）可確保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。
8)殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。
