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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | 900*1800 |
| 適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
休閑食品雙層水浴殺菌鍋，休閑食品雙層水浴殺菌鍋
用途：
用于罐頭、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇、玉米、鴨蛋、竹筍、杏仁露、粽子、蘑菇罐頭、八寶粥、雞蛋干、豆腐干、肉醬罐頭、魚罐頭、肉制品包裝袋、豆制品、等產(chǎn)品。
殺菌鍋的作用是為食品的高溫殺菌提供環(huán)境，能在溫度、時間和壓力下對食品進(jìn)行高溫殺菌，其必須有很好的熱分布性，降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境，這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計要科學(xué)合理，大限度減少殺菌時間，延長食品的保質(zhì)期。
殺菌鍋分類：
1、按形式分：臥式殺菌鍋、立式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
2、按加熱方式：蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋。
3、安控制方式：電器半自動殺菌鍋、電腦全自動殺菌鍋。
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