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| 種類 | 夾層鍋 |
| 功率 | 36kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 型號 | 600 |
| 加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
| 時控范圍 | 35 |
大型電煮鍋 不銹鋼煮肉鍋，大型電煮鍋 不銹鋼煮肉鍋
電加熱夾層鍋：
1.特性：電加熱夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強。
2.結(jié)構(gòu)特點：電加熱夾層鍋由配電控制箱、鍋體、攪拌器、加熱夾套、支撐及傳動裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由USU304不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔，夾層鍋內(nèi)有攪拌器。裝置減速機與電機，由傳動軸驅(qū)動鍋內(nèi)攪拌器，軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進、排油，放空閥門、電熱棒等接管孔。
大型電加熱煮肉鍋 不銹鋼夾層鍋內(nèi)外材質(zhì)全部為304不銹鋼材質(zhì)，鍋體形狀為半球形，是一整張鋼板一次性沖壓成型的，不存在焊接縫；電加熱夾層鍋用途非常多，可用于蒸煮，炒制，比較適合大型食品廠煮肉，煮粥，炒制等；還可以視物料的要求采用帶攪拌或不帶攪拌，攪拌刮板是耐高溫食品級聚四氟材質(zhì)，可貼合掛壁刮底攪拌。
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
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