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| 種類 | 夾層鍋 |
| 功率 | 36kw |
| 內容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 型號 | 600 |
| 加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產品用途 | 煮鍋 |
| 時控范圍 | 35 |
大型電加熱煮肉鍋 夾層鍋
大型電加熱煮肉鍋 夾層鍋
產品介紹
產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用電加熱、蒸
汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用
的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，
使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔
凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋
運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工
設備。
大型電加熱煮肉鍋 不銹鋼夾層鍋內外材質全部為304不銹鋼材質，鍋體形狀為半球形，是一整張鋼板一次性沖壓成型的，不存在焊接縫；電加熱夾層鍋用途非常多，可用于蒸煮，炒制，比較適合大型食品廠煮肉，煮粥，炒制等；還可以視物料的要求采用帶攪拌或不帶攪拌，攪拌刮板是耐高溫食品級聚四氟材質，可貼合掛壁刮底攪拌。
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
