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| 種類 | 夾層鍋 |
| 功率 | 2.2 |
| 內容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 加熱源 | 燃氣、電、蒸汽 |
| 電壓 | 380v |
| 時控范圍 | 35 |
燃氣不銹鋼煮鍋 大型不銹鋼蒸煮鍋
燃氣煮雞肉夾層鍋解決了在沒有蒸汽、電加熱的情況下還能使用夾層鍋，火焰大小可調節，外部加保溫不燙手，還能更好的節省能源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻等特點，廣泛用于酒店、賓館、食堂熬湯、燒水、煮飯、干凈衛生、方便快捷、不糊鍋、是食品加工提高質量，縮短時間、改善條件的優良設備。
夾層鍋設備分類：
1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
3、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
4、容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
5、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。燃氣煮雞肉夾層鍋 液化氣不銹鋼煮肉鍋
6、鍋體材質：①內、外鍋體不銹鋼(SUS304)，保溫層（選配）采用鏡面板和硅酸鋁材料，保溫效果好。②支架部分也采用不銹鋼。
燃氣夾層鍋分類
1、按結構形式分為： 可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構；
2、按工藝需要可以分為：帶攪拌燃氣夾層鍋和不帶攪拌燃氣夾層鍋設備。
燃氣夾層鍋結構
燃氣可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或者直接對鍋體進行加熱
燃氣夾層鍋鍋體材質
(a)內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b)內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
燃氣夾層鍋特點
1、特點，火力猛，高效節能。
2、燃氣夾層鍋耗氣量：耗氣量低。
3、溫度可控性較高，導熱油為介質可控溫度可以達到300℃左右。
4、該夾層鍋的的燃料可以使用液化石油氣、自然氣、管道煤氣、嚴禁使用油。
5、該夾層鍋采用燃氣加熱對壞境的污染少，燃料可以充分燃燒。
