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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
| 電壓 | 380v |
| 時控范圍 | 30 |
電加熱導熱油夾層鍋，電加熱導熱油夾層鍋
電加熱導熱油夾層鍋的特點：
1、電加熱導熱油夾層鍋全304不銹鋼制造，外形美觀，夾層鍋，結構緊湊，清洗方便;
2、以電加熱導熱油為能源，符合國家鋼制壓力容器標準GB150-98;
3、鍋體內外采用304不銹鋼板整體沖壓成型，自動拋光，精細焊接;
4、獨特的蜂窩夾套結構，半球形鍋體，可傾夾層鍋，換熱面積大，加熱
速度快，節約能源;
5、電加熱導熱油夾層鍋鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾(傾轉方式為手動式翻轉)，方便投料和出料、清洗方便;
夾層鍋分類：
1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、攪拌熬制鍋。
2.根據加熱方式不同可分為：蒸汽夾層鍋，燃氣加熱夾層鍋，電加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點
