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| 功率 | 6kw |
| 轉速 | 變頻 |
| 電壓 | 380v |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 ,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,西餐店設備 |
| 類型 | 其他 |
什錦菜全自動水浴巴氏滅菌機
我國的蔬菜種類很多，因而醬菜的品種也很豐富。同時由于我國地域廣闊，各
地飲食生活習慣不同，制作的醬菜口味差別也很大，醬菜有“南甜北咸”之說，不
過目前無論是北方的醬菜還是南方的醬菜，從口味上都開發出很多新品種，可以
說，各地生產的醬菜都是“香、辣、酸、甜、咸”口味俱全，其主要原料可以是任
何蔬菜，而最常見的要算是蘿卜、白菜、黃瓜之類，取材可以是根、莖、葉、果等
部位。
什錦菜全自動水浴巴氏滅菌機特點：
槽體板材采用不銹鋼304材質，傳送部分采用不銹鋼網帶安全可靠、 無
污染，符合安全要求。輸送平穩，速度可調，結構簡單，便于維護。在能
源利用上也耗能小，使用成本低。
什錦菜全自動水浴巴氏滅菌機以水為殺菌介質，分殺菌段、冷卻段兩部
分。升溫迅速，干凈衛生。同時配有循環水泵進行體外循環。自動控溫采
用自動裝置，安全可靠。有保溫層，變頻電機，變頻調速。熱源是鍋爐蒸
汽或電加熱，特別適合連續殺菌作業。
