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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 加熱源 | 蒸汽、燃氣、電 |
| 電壓 | 380v |
| 時控范圍 | 35 |
鹵肉用電熱夾層鍋，鹵肉用電熱夾層鍋
鹵肉用電熱夾層鍋型號分為：50升，100升，200升，300升，400升，
500升，600升，800升，1000升等。
鹵肉用電熱夾層鍋以電加熱通過加熱管加熱導熱油為熱源，具有受
熱面積大、熱效率高、加熱時間短等特點，攪拌形式采用刮底、刮邊、
不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻，鍋體全為304不銹鋼，清潔衛生，易
清洗。
夾層鍋產品結構特點：
1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號唯
一可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現
象出現。
2、加熱系統：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱
油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
