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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 18kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 147 |
| 加熱源 | 電，燃氣，蒸汽 |
| 電壓 | 380v |
| 時控范圍 | 30 |
大型燃氣不銹鋼煮肉夾層鍋
大型燃氣不銹鋼煮肉夾層鍋
設備概述：
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，食品加工可以熬煮八寶粥、熬豆?jié){、熬牛奶等熬煮各種產(chǎn)品；鹵制類：可以鹵制鴨頭、鴨脖、鹵肉、做燒肉、鹵蛋、鹵豆腐等各種需要鹵煮的食品。
總之，夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點。
關(guān)于售后：
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