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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT1200 |
| 適用范圍 | 酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
真空包裝粽子殺菌鍋 安泰粽子殺菌鍋
真空包裝粽子殺菌鍋 安泰粽子殺菌鍋
設備特點：
配置三重安全聯(lián)鎖，防止失誤操作，避免事故發(fā)生。PLC程序控制，殺菌實現(xiàn)標準化。可配備FO值控制系統(tǒng)，使殺菌更科學。熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。配負壓安全裝置，避免出現(xiàn)人工失誤操作，形成負壓，保證設備的安全性。設備斷電恢復后，程序可自動恢復到斷電前狀態(tài)，減少損失。
設備介紹：
1、可實現(xiàn)一鍵式操作，即當產(chǎn)品進入殺菌盞并關閉好釜門后，只需按一下殺菌建即可完成整個殺菌過程。
2、殺菌班組需在班前對熱水罐進行加熱，達到工藝要求的溫度。
3、當產(chǎn)品進入殺菌釜并關閉好釜門后，熱水罐內(nèi)的熱水會通過程序控制自動注入到殺菌釜內(nèi)，此時，循環(huán)泵開啟，對釜內(nèi)工藝水進行循環(huán)并向殺菌釜內(nèi)注入蒸氣，實現(xiàn)升溫過程和殺菌；
4、殺菌結(jié)束后，釜內(nèi)工藝水通過水泵抽回到熱水罐中，以作下次殺菌；
5、然后通過冷水泵向釜內(nèi)注入冷卻水，實現(xiàn)對釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫。
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