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| 種類 | 夾層鍋 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內(nèi)容積 | 500L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 型號(hào) | 500 |
| 加熱源 | 蒸汽、燃?xì)狻㈦? |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
| 時(shí)控范圍 | 45 |
大型鹵煮鍋 大型電加熱煮鍋
大型鹵煮鍋 大型電加熱煮鍋
大型鹵煮鍋 大型電加熱煮鍋
大型鹵煮鍋 大型電加熱煮鍋
1、全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱***。
2、無段調(diào)速、攪拌器與鍋體***接觸刮壁與翻滾物料，使攪拌充分無死角。
3、鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。
4、真空炒制可降低炒制溫度，特別適用于熱敏感材料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。
5、提高了炒制效率，并降低了能耗和炒制時(shí)間。
適用范圍：用于牛羊肉、驢肉湯、羊肉湯、豆沙、果醬、阿膠等高粘度物料的煮制。
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