反壓式殺菌鍋的維護保養是確保其正常運行和延長使用壽命的關鍵。以下是一些具體的維護保養技巧：

一、日常維護保養

1. 清潔：

每次使用后，及時清理反壓式殺菌鍋內部的污垢和殘留物，保持鍋體內部清潔干燥。

清潔時，可使用軟布和溫和的清潔劑，避免使用硬物或腐蝕性清潔劑刮傷鍋體。

過濾網是極易附著纖維碎屑和沉淀物的部件，應定期清洗，以免影響抽真空速度和冷凝水處理的流暢度。

2. 檢查：

每天檢查膠圈有無損壞，進氣口是否有堵塞，可以在膠條上涂滑石粉，以延長膠條使用壽命。

檢查壓力表指針是否能回零，以及度數是否準確。

檢查加熱元件、溫度表、安全閥等部件是否完好，確保無損壞或磨損。

3. 斷電：

每天滅菌工作結束后，切斷電源，拉閘斷電，并關閉蒸汽電源，確保設備安全。

二、定期保養

1. 除垢：

每周使用中性清潔劑清洗殺菌鍋內壁，并排除鍋爐內部余水，及時關閉閥門。

每月至少進行一次徹底的除垢工作，除垢時，將水和除垢劑按照一定比例混合均勻后進行除垢。除垢后，用清水清洗干凈，并用不起毛的布擦拭干燥。

2. 安全閥維護：

每月提拉殺菌鍋內室安全閥手把一次，用蒸汽沖刷，以防其動作失靈。

3. 專業維護：

每季度或根據需要，聯系生產廠家對儀器進行大規模的維護與維修工作，如檢查門板是否平整、拆卸中罩板、除銹、添加高溫潤滑油等。

4. 密封條維護：

每半年取下密封條，用肥皂液清洗干凈，再用酒精擦洗晾干后，將其裝回到密封槽內。

5. 壓力表與安全閥檢測：

每半年將滅菌鍋及蒸汽發生器的壓力表送至計量技術測試研究所進行檢測，并留存檢測證書。

每年將滅菌鍋及蒸汽發生器的安全閥送至特種設備監督檢驗所進行檢測，并留存檢測報告。

三、其他注意事項

1. 操作培訓：

使用和維護反壓式殺菌鍋的人員應接受適當的培訓，了解滅菌鍋的工作原理和操作方法，以減少錯誤操作導致的損壞。

2. 使用環境：

在不使用反壓式殺菌鍋時，應將其存放在干燥、清潔、通風的環境中，避免灰塵和濕氣的侵蝕。

3. 避免超壓超溫：

使用設備時，嚴禁超過工作壓力或工作溫度運行使用，以確保設備安全。

4. 觀察運轉情況：

設備工作運轉中，要注意觀察運轉情況。當處于熱水或進冷水時，要特別注意觀察水泵是否運轉正常，罐體內的水位是否升高。如果水泵正常運轉但罐內水位不升，說明水泵抽空或水罐內水位過低，應及時處理。

反壓式殺菌鍋的維護保養需要細致入微，從日常清潔到定期保養，再到專業維護和安全檢測，每一個環節都不可或缺。

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